目前分類:★創業故事 (19)

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三八婦女節那天,
紅豆餅媽媽帶著寶貝紅豆餅前往彰化就業中心參加美力心視界活動的創業經歷分享

這是紅豆餅媽媽第一次踏進彰化就業中心

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兩層樓的建築  裏頭的布置充滿了溫馨的感覺

除了有熱情和善的工作人員外 

讓紅豆餅媽媽驚訝的是竟然還有孩童的遊戲室 心靈諮商室

這環境也真的是太好了 

讓天天站在烤爐邊熱呼呼的紅豆餅媽媽好羨慕阿

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其實回憶起幾年前⋯⋯
還徘迴在職場與育兒間的那種矛盾心情
其實心裡還是有點酸酸的檸檬味~這真的是當了媽媽才懂的掙扎感

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『味兒寶貝 = (味)為(兒)兩個女兒寶貝』

謝謝孩子成為我創業的動力
雖然創業的生活,每天都在驚喜與挑戰中度過

紅豆餅媽媽真的很感謝彰化就業中心的邀約
讓紅豆餅媽媽有機會分享自己創業的辛酸血淚史

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在場還有本心咖啡, 沐攜手感烘培, 玩布淘淘手作坊

這三位創業頭家個個都是傑出的創業頭家

紅豆餅媽媽也從他們身上學習到許多
希望自己的經驗能協助在場的姐姐妹妹
擁有更美好更踏實的生活⋯⋯
也有機會透過創業或就業

肯定自己 天天認真的生活

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也謝謝一路陪伴的家人貴人與饕客們
有你們的協助與支持
紅豆餅媽媽會更努力加油

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也送給處在職場與育兒衝突的辛苦婦女們
選擇改變需要一些些的勇氣,

要堅定的相信自己
一定值得擁有這些生命中的美好

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就業服務中心針對求職者工作能力與工作意願,提供有關就業、職訓、創業、技檢之「一案到底」服務。

有需要的朋友 要多加善用 不要錯過這麼好又這麼棒的資源喔

‪#‎再次謝謝彰化就業中心的邀請‬~
‪#彰化就業中心環境好氣氛佳資源豐富工作人員和善熱心‬
‪#‎要多加利用喔‬

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多人覺得,一個小攤子賣個紅豆餅 不必太講究 ><
可是
紅豆餅媽媽覺得
銅板價格的紅豆餅, 是很台灣味的特色美食小吃👑⋯⋯

完善的食品安全制度, 是給饕客食用時的安心與放心♡
經營者更多的用心守護 ,  紅豆餅才能一代接著一代飄香流傳( ´▽` )ノ

寶貝脆皮紅豆餅不僅是向政府申請立案登記合格政的紅豆餅攤 (登記名稱 味兒寶貝創食館) 

寶貝紅豆餅也已經完成食品登錄
在FDA食品藥物管理署的網站裡
您查得到寶貝脆皮紅豆餅😊 (登記名稱 味兒寶貝創食館) 

FDA食品藥物管理署的網站: https://fadenbook.fda.gov.tw/inde


紅豆餅媽媽我~很努力讓寶貝紅豆餅變得更好

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寶貝脆皮紅豆餅pop  

一切, 就從紅豆餅媽媽我對食物, 對味道的喜愛說起 (~~我承認我真的很愛吃, 難怪我總是甩不開肉肉的啊)

小時候, 重視食物營養的爸媽對於外面食物很謹慎,

特別是營養沒太多的"零食"很挑剔,

鄰居阿姨做的紅豆餅是少數過關的小點心

後來, 學生時代時, 有一次無意在街頭買來的紅豆餅,

第一次咬下那脆皮爆漿的紅豆餅,便愛上了那個味道,

從此紅豆餅在我的人生中扮演了很重要的角色

 

紅豆餅媽媽希望, 我能藉著紅豆餅這個平凡又普遍的街頭點心,

透過自己的用心, 為您與您的寶貝煎烤出好吃且能放心吃的點心

所以紅豆餅媽媽堅持選用GMP認證的麵粉與牧場直送的新鮮雞蛋,

用比較貴的台糖, 用逆滲透用水, 用滿滿的愛親自熬煮內餡

這樣做很費時, 很費力, 但是很安心, 很放心 

 

紅豆餅媽媽希望, 藉由寶貝紅豆餅的平台,舉辦一些親子活動,

藉由手做、輕鬆玩樂的活動過程。讓親子互動的暖流透過紅豆餅傳遞,

在動手做,在歡笑中,在歡樂裡,讓愛的溫度蔓延在爸爸媽媽和孩子的心~~

 

紅豆餅媽媽希望, 自己有能力透過紅豆餅這份十足台灣味的小吃點心,

串起台灣特有的人情味, 讓這份如紅豆餅般溫暖的人情味

不斷的擴散傳遞在街頭巷弄~~

紅豆餅好吃, 紅豆餅好玩, 紅豆餅好幸福

藉由寶貝脆皮紅豆餅這個平台,

紅豆餅媽媽與您互相交流與分享所有好吃 好玩 好幸福

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14878   

創業這兩年
最大的學習
是用正面的心態去面對很多的意外
很多沒想到的,沒遇過的狀況  
就像躲在牆後的那個準備嚇人的調皮鬼
在無預警無防備時
哇~~~!
一聲跳出來
把自己的心臟鍛練強一點
讓自己的心慢慢的平靜下來
再來慢慢的一一克服

創業了兩年多
從家門口的小攤車
到店門口的小舖子
這個改變似乎是很自然而然順利的發生
可是這個一點一滴
背後是很多的努力與很多的現實
一點一滴的堆砌起來


創業以來
每天少了濃妝豔抹的妖嬌與儀態
在炎熱的爐火旁
面對著事與人
最難的不是把紅豆餅做好
最難的是每天要面對很多的未知
不知道今天來的客人有多少
不知道生意好不好
不知道會遇上什麼樣的狀況

很多很多的未知與不知道等著....

想起創業的最初衷
是想陪著孩子長大
也想在育兒的同時也能有一份收入來源
也讓味兒寶貝紅豆餅這個名字
像第三個孩子一樣
成長茁壯
賺大錢從來就不是我人生的目標
也因此
在需要平衡家庭與工作之間
家庭永遠都在前方


而選擇賣紅豆餅
除了自己喜歡吃以外
更希望透過這樣的台灣傳統特色小吃
讓人情味在紅豆餅暖呼呼的溫度中漫延

創業的好
是讓自己的生命能夠精彩
創業的好
是讓自己能自由的的安排生活
創業的好
是自己在投入時
樂在其中
創業的好

是在努力突破瓶頸的喜怒哀樂中
但這樣的過程是很累人的
心臟這兩年的確是有鍛鍊得比較有力


我是多麼的感謝那一些來跟我跳腳反應大小問題的饕客們
謝謝你們願意花時間告訴我問題
讓我們知道問題所在
讓我們有機會改進
讓我們有機會提升成長

 

寫完這長長的一篇回顧文
是為自己充電
充滿力量的準備上工去

味兒寶貝脆皮紅豆餅
地址: 彰化縣秀水鄉彰水路二段726號 (嗤茶享樂飲料店旁)
營業時間 : 週一~週六  1:30PM-6:30PM (週日休)

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l6  

有很多的外在因素
會阻礙著
讓努力向前進的動力
速度不得不的
放慢一些
一瞬間
讓原本好不容易向前跨的一小步
只能沒得選的
回到原點
重新來過
這感覺
很無奈

紅豆餅遇上大太陽是很沒輒的
熱天是很難熬的
爐上四十多度的高溫
加上
空氣三十多度的氣溫
一顆顆好吃的脆皮紅豆餅
在熱到爆點前
終於是香噴噴的煎烤出來


但熱天是胃口不佳的
沒辦法預測
自己的用心服務
能帶給多少位饕客
唯一能做的
是把每一次的服務做到最真誠
唯一能控制的
是自己這顆熱切誠懇的心
看不到的熱情
透過眼神
透過笑容
透過語言
無形的傳遞出來

不倒翁左搖右晃
永遠都不倒
慢慢的向前走
總是有一天一定會走到的
堅持的走下去吧~
過不去的
是心理的這一關
撐住
一定要過去就是了

因為我相信

夢想會驅使著自己

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搬家, 是味兒寶貝紅豆餅2014年最大的一件事

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2014年3月1日起
味兒寶貝紅豆餅從秀水鄉民華巷82號(舊址)
搬移到

彰化縣秀水鄉彰水路二段726號

(秀水高工總店新址員林客運秀水高工站站牌前)

創業這兩年來
紅豆餅媽媽早已和許多的饕客們成為很棒的朋友
饕客們都關心的問在民華巷生意不錯為什麼要搬家呢?
早已習慣買菜, 下課, 下班, 散步,辦事的路上,
到民華巷來份香噴噴的好吃脆皮紅豆餅
搬到新的營業地址
人潮或許增加許多
但也需要應付多出來的租金水電開銷.....
寶貝吉祥物大小瑜怎麼辦呢?
來自饕客們類似詢問直到今天還是不間斷著
這是一種關心的感動
這是一種很在地的人情味
就像是紅豆餅溫暖的溫度一樣
總是在紅豆餅媽媽心理
暖呼呼的發酵著~~~


不管是大小瑜還是味兒寶貝紅豆餅
都是紅豆餅媽媽用心呵護的三個寶貝
大小瑜一天天長大
味兒寶貝紅豆餅也要一天天的努力進步
這樣才是回饋給所有支持味兒寶貝紅豆餅饕客們最具體的方式
現實面來說
穩定的客群讓味兒寶貝紅豆餅輕鬆安穩的在民華巷營業
卻也需要新的刺激與挑戰
PUSH自己不斷的面對與成長
就是這個念頭
在找到秀水高工營業點前
紅豆餅媽媽每天晚上收攤吃晚飯後
騎著摩托車
一邊載著大小瑜兜風逛街
一邊找尋有沒有可以承租的地點
PS 黑夜裡, 一個媽媽摩托車上載著兩個小孩, 沿路尋找點的這個畫面好像有點苦情....NoNoNo...紅豆餅媽媽覺得: 讓孩子參與媽媽創業的點滴, 這一路以來的付出與收穫都會深刻的印在心中, 這是我們全家一起努力的過程
終於繞了不知道幾個夜晚
順利的找到了彰水路上秀水高工前的營業地點
合理的租金 和氣的房東 合適的地點
衷心的感謝老天給的天時地利人和 (90度大鞠躬 )
秀水高工總店新的顧客群, 新的營業型態
我們努力的調整用心的經營
希望也給更多的饕客們享用到這份從小到大的溫暖味~味兒寶貝脆皮紅豆餅
歡迎您的大駕光臨

味兒寶貝脆皮紅豆餅
彰化縣秀水鄉彰水路二段726號
夾娃娃機店前, 員林客運秀水高工站站牌前

Line ID : mywaybaby

 

  

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感謝勞委會微型創業鳳凰的輔導與協助, 感謝平面媒體創業小舖gogo購報導地味人情味台灣的味兒寶貝紅豆餅, 紅豆餅媽媽邀請大家一起來品嘗好吃的彰化小吃  

將將將~~
味兒寶貝紅豆餅登上微型創業鳳凰平面媒體創業小舖gogo購
第一次在媒體曝光
感謝勞委會微型創業鳳凰的輔導與協助
感謝管科會喬茵還有小貞一路上的陪伴與支持
紅豆餅媽媽我收到期刊時
內心好激動 ⋯⋯忍不住好開心的噴淚......
謝謝大家的支持在地味人情味台灣的味兒寶貝紅豆餅

紅豆餅媽媽我
會堅持創業的初衷,
用好心用好料把這一份皮薄料好餡會爆的紅豆餅傳遞到街頭巷尾
 
如果您也像紅豆餅媽媽我
想兼顧孩子與補貼家用, 歡迎您和紅豆餅媽媽我聊聊
我願意分享我的經驗, 協助和我一樣用心育兒的媽媽們
在育兒的同時, 也能無後顧之憂的擁有一份不錯的家用補貼
找紅豆餅媽媽 : 0956-793133
 

地址: 彰化縣秀水鄉民華巷82號 <彰水路燦坤電子復新街轉入>

營業時間: 週一到週六下午2:30-6:00 (週日休)

訂購專線: 0956-793133

facebook : 寶貝脆皮紅豆餅

 
 

  

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歡迎您來到味兒寶貝紅豆餅的園地

這裡有<皮薄料好餡會爆>的脆皮紅豆餅, 還有個認真工作, 用心育兒的紅豆餅媽媽

......歡迎您的光臨.....

 首頁圖   

 

味兒寶貝紅豆餅的創業源起~~

大學外文系畢業

擁有十多年國貿業務經驗的紅豆餅媽媽

生涯規劃中

從來沒想過自己會離開上班的工作崗位

站在街邊賣起一顆顆的紅豆餅

這個轉變,跌破了所有人的眼鏡, 也包括了自己 

 

一年多前, 3歲多的大瑜每天用哭鬧拒絕上學

照顧1歲小瑜的婆婆身體不適

我思索著離開職場回歸家庭

但,怎麼做才能兼顧現實的經濟收入與孩子的教養?

 

腦海中浮現全家人都很愛吃的紅豆餅

在家門口做個小生意

具彈性的工作時間

同時可以兼顧二個孩子的養育

但隔行如隔山

對自己不熟悉的東西

要跨出第一步還真是困難!

 

市售紅豆餅多使用現成批發的餡料

無法掌握的來源與品質,

無法讓孩子安心食用

我花了將近一年的時間學習紅豆餅的製作並試賣

運用台灣本土在地優質的食材製成內餡

經過多次改良餅皮口感

皮薄料好會爆餡的<味兒寶貝脆皮紅豆餅>終於完成

 

選擇在巷子裡的住家門口開業

節省下來的租金

可以不惜成本的用最優質的本土食材

可以實實在在的做出皮薄料好餡會爆的紅豆餅

 

離開職場一年多

紅豆餅媽媽是在家工作的全職媽媽

我用愛

認真親自教養著寶貝大小瑜

我用育兒的心

做出顆顆是寶貝的味兒寶貝脆皮紅豆餅

一路走來歡樂多過辛酸

雖然過程有不足為外人到的艱辛與挫敗

但最幸福的就是能一邊創業一邊陪著孩子長大

我會堅持努力

台灣獨有的在地小吃紅豆餅飄香在街頭巷弄裡

也邀請您把這份幸福的好滋味

分享給你愛的家人朋友

 

紅豆餅口味介紹

味兒寶貝脆皮紅豆餅

     地址: 彰化縣秀水鄉民華巷82號 <彰水路燦坤電子復新街轉入>

   營業時間: 週一到週六下午2:30-6:00 (週日休)

   加盟訂購: 0956-793133

facebook : 寶貝脆皮紅豆餅

 

 

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上週五第一次有機會站在台前


向台中的朋友介紹自己創立的小小的味兒寶貝脆皮紅豆餅


希望在緊張中


有讓台中的朋友認識來自彰化秀水鄉的味兒寶貝脆皮紅豆餅



從得知要準備幾張簡報介紹一下


心中就是一震又一驚的


想著什麼都還不成氣候的味兒寶貝脆皮紅豆餅


能上得了台面嗎?


上班時, 代表公司做過幾百次的簡報


上週五, 卻是第一次為自己的味兒寶貝做簡報


謝謝王老師給我的這個機會


我用心準備著也開心的去經歷


 


很意外的見到了久仰許久的健康甘草芭
健康果堂
的晴晴學姐


晴晴學姐一直被包圍著, 來不及當面謝謝妳,


晴晴學姐謝謝妳


這陣子透過網路無私的分享, 提點了好多


雖然不知道未來味兒寶貝脆皮紅豆餅會走到那,


但也不至於迷失方向


也見到一串心滷味, 明玉學姐傳承的那一刻感動


永秀美食坊 (一串心滷味) 96
15:00
要開幕了


台中市烏日區五光路188號旁


真的很好吃的QQ


 


 上週五第一次到台中跟王老師做諮詢輔導


謝謝王老師花了一些時間給了我三個要點


老實說


跟老師諮詢心理很緊張的紅豆餅媽媽


當下只覺得自己看得懂每個字卻沒有半點領悟


不過我知道這些是我自己回來要做的功課


我把最深刻的一句話刻印在心中不會忘記


王老師說<建立一個誠信的企業>


一切始於誠信, 味兒寶貝脆皮紅豆餅最重要的根本


味兒寶貝脆皮紅豆餅的每一件事 每一個腳步 每一個人員


也都會依循老師的教誨


誠信


期望未來,


味兒寶貝脆皮紅豆餅=誠信


也深植在每個人的心中


 


紅豆餅媽媽的PS


就算是小小的路邊攤


也要有誠信


才能長長久久的經營下去


 


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七夕情人節快樂




今天是七夕情人節




紅豆餅媽媽烤了幾顆紅豆餅給婆婆拜拜




七夕的下午民華巷本舖公休一天


 




紅豆餅媽媽沒做紅豆餅




紅豆餅媽媽也沒閒著




騎著機車沿著彰水路一段二段巡田水


 




巡田水是好野人看自己的田地




不是好野人的紅豆餅媽媽




其實去觀模學習彰水路上老闆們怎麼廣告他們的店家




招牌怎麼掛 路標怎麼設 店面裝潢等




遇到面善的老闆




就纏著老闆厚臉皮的東問西問




這幾個小時就領教了很多的人情冷暖




也學了很多




 




位在彰化縣秀水鄉民華巷82號的味兒寶貝脆皮紅豆餅




先天地理位置隱密造就了大片寬廣的田野景觀




也因為真的太巷弄




讓很多的饕客們找不到我們的位置




導航也不是人人都有的




也因為如此紅豆餅媽媽覺得


如果能增設一些招牌路標




就能讓更多的人吃得到秀水鄉在地皮薄料好餡會爆的紅豆餅


如果能增設一些招牌路標


就能讓更多人知道秀水鄉有一個巷弄美食~味兒寶貝脆皮紅豆餅


 


只是


光是要放上路標和招牌就不簡單啊!!


不要造成別人的不便與妨礙是最基本的堅持


 




就算捧著錢要租, 人家也不一定願意出租




好的點先佔先贏早就被別人掛走




剩下的小角落


有掛跟沒掛的效果也差不了多少




掛了還怕不知道那一天就....壽終正寢被拆了




辛苦賺的$$就這麼飛走了 




跨出這不怎麼起眼一小步


困難重重了


 





沒關係




辦法是人想出來的




一定有解決的方法




加油~味兒寶貝脆皮紅豆餅&紅豆餅媽媽


 




祝紅豆餅饕客們情人節快樂 ~




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週一到週六下午的民華巷是有濃濃的紅豆餅飄鄉


除了聞香下馬的紅豆餅饕客外


也曾來過貓貓和狗狗


想不到紅豆餅的香味竟然也引來了嚇人的貴客~蛇
 


從洞裡到紅豆餅媽媽的腳


我們之間只差不到1公尺的距離
 


第一次與蛇靠得這麼近!!


真的是心驚⊙⊙+膽跳


卻也慌了手腳不知道遇見蛇該怎麼辦


好在


蛇沒有失控的噗上來想一嚐這好吃的彰小小吃脆皮紅豆餅


真的很驚啊!!

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強烈冷氣團寒流來襲



My味兒寶貝脆皮紅豆餅在本舖掛的兩面紅豆餅旗



一早起來



一面被冷氣團強烈的大風吹飛走了



一面被這入冬最強冷氣團吹破!!!



好驚人啊!!



強烈冷氣團發威,
怎麼像颱風來一樣



風大得不的了



 



今天紅豆餅本舖要修繕一下



公休一天



我的媽啊~~~Orz



好冷的天氣



請各位饕客穿暖和,
小心不要著涼ㄛ



這種天在家吃顆熱呼呼的脆皮紅豆餅



還真是生活中的小確幸



你家冰箱有紅豆餅隨手可食嗎??


 


脆皮紅豆餅預訂專線: 0956-793-133


全省宅配 線上訂購 歡迎訂購
本舖營業時間 : 週一到週日下午兩點半開始營業 (週四公休)



彰化小吃~好吃的脆皮紅豆餅
訂購專線 0956-793-133
傳真訂購 : 04-7687152
Email訂購:
linda0611@gmail.com
全省宅配 貨到付款


 







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(中央社記者林紳旭台北5日電)中央氣象局表示,今、明兩天受到大陸冷氣團南下影響,中部以北最低溫接近攝氏13度,最冷的時間約今晚到明晨之間。







冬季到




My味兒寶貝脆皮紅豆餅本舖旁




搭起一片擋風遮雨的大帆布




有了這一大片堡壘




紅豆餅媽媽做起紅豆餅時




好舒服啊




 




饕客在等待紅豆餅時




再也不用被大風吹啊吹




吹亂了秀髮




 




大小瑜在紅豆餅攤子旁七投時




完全在紅豆餅媽媽的視線內




好安心啊




 




親愛的饕客




這幾天冷氣團南下,愈晚會愈冷,




適時添加衣物,穿暖暖呦^^yy




 




想吃熱呼呼的小點心




有彰化小吃紅豆餅




想吃與眾不同的脆皮紅豆餅




在彰化線秀水鄉有my味兒寶貝脆皮紅豆餅




好吃的脆皮紅豆餅在彰化縣秀水鄉民華巷82




(地址靠近秀水高工秀水消防隊秀水公園)




營業時間:2:30 pm – 5:30 pm (週四公休)




訂購電話: 0956-793133




 


歡迎來電預訂紅豆餅




吃好吃的彰化小吃紅豆餅




  全省宅配 線上訂購 歡迎訂購




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如何找到 my味兒寶貝 
的紅豆餅媽媽?

有事找紅豆餅媽媽?


方法一、打電話

0956-793133

請在週一~週日 AM9:00~PM6:00之間撥打電話 


因為早上九點前在照顧大小瑜, 晚上六點以後在煮飯, 洗大小瑜, 把屎把尿點點點

訂購及緊急事件請盡量用這招!


萬一沒接到 請傳簡訊, 紅豆餅媽媽一定會看也會回覆 ^^


方法二、寫信給紅豆餅媽媽

E-MAIL
: linda0611@gmail.com

適合聯絡今天之內不用急著解決的事!


方法三、加紅豆餅媽媽的Facebook


紅豆餅媽媽的FB
: Linda Su

三不五時會上去瞄兩眼,在大小瑜ㄛㄛ睏時

適合與紅豆餅媽媽交朋友.話家常.打屁使用!^^yy

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歡迎您來到味兒寶貝紅豆餅的園地


這裡有<皮薄料好餡會爆>的脆皮紅豆餅


還有個認真工作, 用心育兒的紅豆餅媽媽


......歡迎您的光臨.....


 




味兒寶貝紅豆餅的創業源起~~


大學外文系畢業


擁有十多年國貿業務經驗的紅豆餅媽媽


生涯規劃中


從來沒想過自己會離開上班的工作崗位


站在街邊賣起一顆顆的紅豆餅


這個轉變,跌破了所有人的眼鏡, 也包括了自己 





一年多前,


3歲多的大瑜每天用哭鬧拒絕上學


照顧1歲小瑜的婆婆身體不適


我思索著離開職場回歸家庭


但,怎麼做才能兼顧現實的經濟收入與孩子的教養?


 


腦海中浮現全家人都很愛吃的紅豆餅


在家門口做個小生意


具彈性的工作時間


同時可以兼顧二個孩子的養育


但隔行如隔山


對自己不熟悉的東西


要跨出第一步還真是困難!





市售紅豆餅多使用現成批發的餡料


無法掌握的來源與品質,


無法讓孩子安心食用


我花了將近一年的時間學習紅豆餅的製作並試賣


運用台灣本土在地優質的食材製成內餡


經過多次改良餅皮口感


皮薄料好會爆餡的<味兒寶貝脆皮紅豆餅>終於完成


 


選擇在巷子裡的住家門口開業


節省下來的租金


可以不惜成本的用最優質的本土食材


可以實實在在的做出皮薄料好餡會爆的紅豆餅


 


離開職場一年多


紅豆餅媽媽是在家工作的全職媽媽


我用愛


認真親自教養著寶貝大小瑜


我用育兒的心


做出顆顆是寶貝的味兒寶貝脆皮紅豆餅


一路走來歡樂多過辛酸


雖然過程有不足為外人到的艱辛與挫敗


但最幸福的就是能一邊創業一邊陪著孩子長大


我會堅持努力


台灣獨有的在地小吃紅豆餅飄香在街頭巷弄裡


也邀請您把這份幸福的好滋味


分享給你愛的家人朋友


 


紅豆餅口味介紹


味兒寶貝脆皮紅豆餅


     地址: 彰化縣秀水鄉民華巷82號 <彰水路燦坤電子復新街轉入>


   營業時間: 週一到週六下午2:30-6:00 (週日休)


   加盟訂購: 0956-793133


facebook : 寶貝脆皮紅豆餅


 





 


 


 


 



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彷彿回到兒時駐足在紅豆餅攤前
看著麵糊倒入熱熱的烤模中,滋滋作響
幸福的餅香味在空氣中漫延
期待著烤爐上熱騰騰的紅豆餅
一口咬下
那允指回味的感動
是這麼的意猶未盡
我們深信平凡的街邊小吃也有與眾不同的好滋味
堅持從麵粉到餡料只用最高級食材親自熬煮
期待每一口紅豆餅
深刻地傳遞紅豆餅攤前簡單的小幸福

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第一次主動的參加甄選, 希望 能幸運的入選,  等待審查的過程
好緊張又好期待啊!! 加油....
要請大家幫我集氣, 寫上入選入選
我想, 如果寫久了, 寫多了 就能心想事成 (紅豆餅媽媽媽又在做白日夢囉^^yy)
待審查結果出來後
我再詳細報告入選什麼啊?
第一筆什麼啊?
紅豆餅媽媽在參加蝦米甄選活動?
.....?
.....?
 入選入選
go go go
 
 


你注意到了嗎??




人氣最高的A版遙遙領先,




宣布A版入選




這個畫面將出現在宅配的盒子上




印刷出來的成果不知道會不會更立體




我超級期待滴~~




希望你也和我一樣




期待著我們的首創宅配包裝盒




 My 味兒寶貝脆皮紅豆餅的宅配服務...六月到




 
 

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 My 味兒寶貝脆皮紅豆餅滿月囉


這一個月來


圓圓的烤盤來回的轉了數百圈


這一個月來


我們用心的煎烤, 用細針挑起每一顆餡多味美, 胖都都圓滾滾的脆皮紅豆餅


這一個月來


小小的民華巷


在週末的午後空氣中多了點香噴噴的餅味


或許有人開始知道彰化有秀水鄉, 秀水鄉有民華巷


 My 味兒寶貝脆皮紅豆餅 小小的攤子前


偶爾會排著不太長的隊伍等待紅豆餅的起鍋


雖然老闆娘做餅的速度還是不太迅速 (有漸漸進步中)


偶爾還是會把紅豆餅烤得過焦或不夠熟透(一定會改善避免)


雖然老闆有時會忘記客人ORDER的口味和數量 (開始有拿筆記下)


但是我們由衷的感謝每一位上門品嚐  My 味兒寶貝脆皮紅豆餅的人客



謝謝你們的支持 我們非常非常非常非常非常非常非常非常非常的謝謝您


希望我們的用心製作的紅豆餅 在週末的午後帶給你們幸福的滋味


在滿月的時刻, My 味兒寶貝脆皮紅豆餅1000顆當做滿月的里程碑


期望我們用心呵護經營的小小紅豆餅攤


早日抵達10,000顆的下一個里程碑


記得2/25-2/26休息呦 


 My 味兒寶貝脆皮紅豆餅與您相約3/3-3/4再來吃美味可口又爆餡的紅豆餅呦


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將將將~~~~ My 味兒寶貝脆皮紅豆餅在2012年初五正式的開張了, 沒有名氣 NO.....沒有經驗 NO....沒有繁華熱鬧的地段做生意 No...只有顆想做美食的心, 希望創造出平凡的小吃也有不平凡的好滋味


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 My 味兒寶貝脆皮紅豆餅的故事


這是一顆很寶貝的爆餡紅豆餅


我們愛極了這個充滿愛意的店名
就像我們深愛家裡的每一個成員一樣,
捧在手疼在心, 用心的呵護, 細心照顧,
我們全家人決定花上一輩子的時間好好的愛她,


小時候,每當鄰居阿姨紅豆餅攤子出現時,
我總喜歡依在攤子旁看著阿姨熟練的倒麵糊、加滿紅豆泥、黏合餅皮的製作一顆又一顆圓咚咚的紅豆餅。
我總是忍不住顧不得燙, 拿起紅豆餅就大口咬下,
還記得阿姨微笑地提醒我說:「慢慢 吃不要急,別燙到喔!」。


二十多年後的今天,
彷彿吃到米其林美食般的滿足, 仍是深刻的印在心裡。
婚後,家中的孩子特別愛紅豆的好滋味,
紅豆餅更是不可或缺的小點心。
只是 吃遍大街小巷的紅豆餅卻遍尋不著記憶中好滋味,
於是有了自己做紅豆餅給孩 子吃的想法。


對於一個媽媽的角色來說,
這個紅豆餅是做給最寶貝的孩子吃的,
給寶貝的一 定要最好的,
給寶貝的一定要最安心的,
沒有什麼其它的原因,
堅持不使用市售的現成餡料,
不計成本採用最最高級的麵粉與最新鮮的食材,
親手熬煮餡 料。


就像守護家中的寶貝孩子一樣,
全心全意做出一顆顆香Q脆的紅豆餅,
希望吃 到紅豆餅的每個客人,
不僅吃到美味、吃到健康,
更在咬下的瞬間,
感受到原來平凡的街邊小吃紅豆餅也有不平凡的爆餡好滋味。


就像是每個人永遠都忘不了的媽媽味道,
媽媽獨特的手藝,
不論在那裡都伴隨著每個人的那種溫暖好味道,
希望 My 味兒寶貝脆皮紅豆餅在我們用心的經營下,
能夠留下相同的好味道在每個客人的心中,


期盼在二十年後的今天,
My 味兒寶貝脆皮紅豆餅的好滋味也濃烈的印在孩子與饕客的心中,
這就是最珍貴的寶藏


誠摯的邀請您抽空來彰化縣秀水鄉民華巷 My 味兒寶貝脆皮紅豆餅作客,
品嘗這平凡小吃的不平凡幸福好味道








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