皮薄料好餡會爆的創意紅豆餅 彰化好吃的紅豆餅 味兒寶貝脆皮紅豆餅

將將將~~~~ My 味兒寶貝脆皮紅豆餅在2012年初五正式的開張了, 沒有名氣 NO.....沒有經驗 NO....沒有繁華熱鬧的地段做生意 No...只有顆想做美食的心, 希望創造出平凡的小吃也有不平凡的好滋味

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 My 味兒寶貝脆皮紅豆餅的故事

這是一顆很寶貝的爆餡紅豆餅

我們愛極了這個充滿愛意的店名
就像我們深愛家裡的每一個成員一樣,
捧在手疼在心, 用心的呵護, 細心照顧,
我們全家人決定花上一輩子的時間好好的愛她,

小時候，每當鄰居阿姨紅豆餅攤子出現時，
我總喜歡依在攤子旁看著阿姨熟練的倒麵糊、加滿紅豆泥、黏合餅皮的製作一顆又一顆圓咚咚的紅豆餅。
我總是忍不住顧不得燙, 拿起紅豆餅就大口咬下，
還記得阿姨微笑地提醒我說：「慢慢 吃不要急，別燙到喔！」。

二十多年後的今天,
彷彿吃到米其林美食般的滿足, 仍是深刻的印在心裡。
婚後，家中的孩子特別愛紅豆的好滋味，
紅豆餅更是不可或缺的小點心。
只是 吃遍大街小巷的紅豆餅卻遍尋不著記憶中好滋味，
於是有了自己做紅豆餅給孩 子吃的想法。

對於一個媽媽的角色來說，
這個紅豆餅是做給最寶貝的孩子吃的，
給寶貝的一 定要最好的，
給寶貝的一定要最安心的，
沒有什麼其它的原因，
堅持不使用市售的現成餡料，
不計成本採用最最高級的麵粉與最新鮮的食材，
親手熬煮餡 料。

就像守護家中的寶貝孩子一樣，
全心全意做出一顆顆香Q脆的紅豆餅，
希望吃 到紅豆餅的每個客人，
不僅吃到美味、吃到健康，
更在咬下的瞬間，
感受到原來平凡的街邊小吃紅豆餅也有不平凡的爆餡好滋味。

就像是每個人永遠都忘不了的媽媽味道,
媽媽獨特的手藝,
不論在那裡都伴隨著每個人的那種溫暖好味道，
希望 My 味兒寶貝脆皮紅豆餅在我們用心的經營下,
能夠留下相同的好味道在每個客人的心中,

期盼在二十年後的今天,
My 味兒寶貝脆皮紅豆餅的好滋味也濃烈的印在孩子與饕客的心中,
這就是最珍貴的寶藏

誠摯的邀請您抽空來彰化縣秀水鄉民華巷 My 味兒寶貝脆皮紅豆餅作客,
品嘗這平凡小吃的不平凡幸福好味道