這次福興鄉立幼兒園紅豆餅DIY活動, 要特別特別感謝福興鄉立幼兒園GINA淑菁老師的邀請，也要謝謝這群很認真很用心的幼教老師們
話說: 當幼兒園的老師, 一直是紅豆餅媽媽小時候最大志願
這一路求學的階段, 幼兒園是最多彩多姿又無憂無慮的, 特別是那午休起床後的下午小點心,幼兒園老師在碗內放入四顆小丸子,分小飛機餅乾
小丸子湯美好滋味與小飛機餅乾的鹹鹹味道, 在畢業都已經三十多年過後的今天,紅豆餅媽媽回憶起, 都還是超級美好的幸福感
可惜的是, 這個從來不被支持的最大志願,隨著年紀.....隨著念書就業結婚生女.......就..完完全全的沉落海底 , 反倒演起紅豆餅媽媽在家育兒, 在家門口賣起紅豆餅的意外人生 (人生就是充滿意外預期不到的嘛!!!!)
超級用心的福興鄉立幼兒園老師們,
在教室裡擺起了手工版的紅豆餅小攤車, 所有的器具一應俱全, 真的是好厲害的專業,
紅豆餅媽媽超級欽佩這群老師們的手巧與認真
小班孩子們對紅豆餅的概念創意, 圓滾滾的紅豆餅， 就像機器人, 樹葉, 魚兒, 汽車, 還有三角形的紅豆餅, 充滿童趣 ~好棒棒
這次的幼兒園紅豆餅DIY體驗活動, 考量活動的安全性與幼童的操作方便
使用家用紅豆餅機, 家用鬆餅機, 家用企鵝機, 家用鯛魚燒機, 家用雞蛋糕機
只要插電等機器熱度上升, 再倒入麵糊填入香濃的奶油餡料， 就把紅豆餅的兄弟姊妹,親朋好友通通都給製作出來囉 !!
透過這樣的經驗, 幼童們回家後也能和家長們一起玩紅豆餅ＤＩＹ喔 
＜活動內容（一） ： 認識紅豆餅與紅豆餅的親朋好友 ＞
動手ＤＩＹ前, 我們先跟著紅豆餅媽媽一起認識紅豆餅喔~
＜活動內容（二） ： 認識器具使用方法 ＞
原來做個紅豆餅, 需要這麼多大大小小的工具與大工具, 每樣工具都有自己的功能, 就像是每個孩子都有自己的長處, 要發揮自己的專長喔～
＜活動內容（三） ： 安全最重要, 千萬不要燙傷喔 ＞
做紅豆餅時守規矩不嬉鬧, 黑黑的地方小手要記得不能碰到
一起來欣賞這群可愛的小班孩子的紅豆餅ＤＩＹ初體驗 
透過好吃好玩好幸福的紅豆餅ＤＩＹ體驗中, 紅豆餅媽媽希望傳遞台灣傳統小吃紅豆餅的小種子,
在操作紅豆餅的過程中, 增加幼兒之專注力及控制力和協調性 （真的會有好緊張的孩子, 小手一直發抖不停）
看到孩子在緊張中操作著下麵糊, 填入餡料, 蓋起餅殼,
到最後做出一顆完整的紅豆餅
小小臉蛋上的成就感, 紅豆餅媽媽也為每個孩子覺得驕傲,
也是紅豆餅媽媽舉辦紅豆餅ＤＩＹ體驗活動的成就感
只要相信自己 一定能做得到的 
最後還是要大大的謝謝促成這次紅豆餅ＤＩＹ體驗活動的ＧＩＮＡ老師
還有福興鄉立幼兒園全體教職員的協助與配合
謝謝大家對紅豆餅媽媽的照顧
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