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創業這兩年
最大的學習
是用正面的心態去面對很多的意外
很多沒想到的,沒遇過的狀況  
就像躲在牆後的那個準備嚇人的調皮鬼
在無預警無防備時
哇~~~!
一聲跳出來
把自己的心臟鍛練強一點
讓自己的心慢慢的平靜下來
再來慢慢的一一克服

創業了兩年多
從家門口的小攤車
到店門口的小舖子
這個改變似乎是很自然而然順利的發生
可是這個一點一滴
背後是很多的努力與很多的現實
一點一滴的堆砌起來


創業以來
每天少了濃妝豔抹的妖嬌與儀態
在炎熱的爐火旁
面對著事與人
最難的不是把紅豆餅做好
最難的是每天要面對很多的未知
不知道今天來的客人有多少
不知道生意好不好
不知道會遇上什麼樣的狀況

很多很多的未知與不知道等著....

想起創業的最初衷
是想陪著孩子長大
也想在育兒的同時也能有一份收入來源
也讓味兒寶貝紅豆餅這個名字
像第三個孩子一樣
成長茁壯
賺大錢從來就不是我人生的目標
也因此
在需要平衡家庭與工作之間
家庭永遠都在前方


而選擇賣紅豆餅
除了自己喜歡吃以外
更希望透過這樣的台灣傳統特色小吃
讓人情味在紅豆餅暖呼呼的溫度中漫延

創業的好
是讓自己的生命能夠精彩
創業的好
是讓自己能自由的的安排生活
創業的好
是自己在投入時
樂在其中
創業的好

是在努力突破瓶頸的喜怒哀樂中
但這樣的過程是很累人的
心臟這兩年的確是有鍛鍊得比較有力


我是多麼的感謝那一些來跟我跳腳反應大小問題的饕客們
謝謝你們願意花時間告訴我問題
讓我們知道問題所在
讓我們有機會改進
讓我們有機會提升成長

 

寫完這長長的一篇回顧文
是為自己充電
充滿力量的準備上工去

味兒寶貝脆皮紅豆餅
地址: 彰化縣秀水鄉彰水路二段726號 (嗤茶享樂飲料店旁)
營業時間 : 週一~週六  1:30PM-6:30PM (週日休)

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